The Spirit of Africa – Der offizielle Amarula Blog

Rezepte: Meet & Greet mit Amarula

// November 22nd, 2010 // 1 Kommentar » // Rezepte

Unsere Fans begeistern uns immer wieder! Amarula-Freund Robert Exner hat einige Rezepte mit Amarula ausprobiert und verkauft diese jetzt in seiner Bäckerei und Konditorei in Felsberg (Adresse findet ihr am Ende des Posts). Seine Kunden sind begeistert und können so Amarula auch mal in ganz anderen Variationen genießen. Neben einer Amarula-Stulle hat Robert einen Amarula-Dinkelstuten und hervorragende Amarula Trüffel entwickelt. Der Clou an der Sache ist, dass Robert kein Geheimnis aus seinen Rezepten macht und sie gerne mit euch teilt. Wer mag, sollte zwar dennoch mal in Roberts Konditorei vorbeischauen, wem der Weg nach Hessen aber zu weit ist, der kann die Leckereien ganz einfach zuhause nach backen. In diesem Post stellen wir euch erstmal Robert Exners Amarula-Stulle vor. Die anderen beiden Rezepte findet ihr im Laufe dieser Woche hier im Blog. Viel Spaß damit!

Rezept für Robert Exners Amarula-Stulle

3000 g Weizenmehl Typ 550
1000 g Weizenvollkornmehl Typ 1700
480 g Rohrohrzucker
300 g Milch
560 g Süßrahmbutter
65 g Natursalz ohne Trennmittel
500 g Speisequark
10 Eier
700 g Amarula
350 g Backhefe

Anleitung:
Aus allen Zutaten einen gut ausgekneteten Hefeteig bereiten. Dann den Teig ca. 30 min ruhen lassen, jedoch zwischendurch 1- oder 2-mal zusammengeschlagen werden sollte. Wenn der Teig dennoch zu weich ist, einfach noch ein bisschen liegen lassen.
Nach der Ruhephase den Teig dritteln und in eine Kastenform geben. Bei vorgeheiztem Backofen auf ca. 160-180 Grad für 30 bis 40 Minuten backen. Wem es gefällt, der kann die Stulle auch nach ca. 15 Minuten längs ca. 1 cm tief durchschneiden.

Hinweis: Butter, Quark, Eier, Wasser und Amarula sollten Raumtemperatur haben, bevor sie verarbeitet werden. Der Teig reicht für ca. drei Stullen.

Wer in Robert Exners Konditorei einfach mal persönlich vorbeischauen möchte, der findet Sie hier:
Konditorei Robert Exner
Eppenbergstr. 3
34587 Felsberg

Ranger für einen Tag

// Oktober 14th, 2010 // Keine Kommentare » // Südafrika

Wer schon einmal in Südafrika von einem Ranger durch den Busch geführt wurde, wird bewundernd zu den Jungs (und natürlich auch Damen) aufgeschaut haben. Mit unglaublicher Sicherheit erkennen Ranger Spuren, finden Spots zur optimalen Tierbeobachtung und können zu jedem Grashalm eine interessante Geschichte erzählen. Da kommt schnell der Wunsch auf, selbst einmal als Ranger aktiv zu werden.

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Das Amarula Südafrika Quiz

// Oktober 2nd, 2010 // 52 Kommentare » // Amarula

Wie gut kennt ihr euch eigentlich mit dem Thema Südafrika aus? Mit diesem kleinen Quiz könnt ihr euer Wissen testen und gleichzeitig eine Flasche Amarula gewinnen. Ihr müsst einfach die folgenden Fragen als Kommentar auf diesen Post beantworten. Aus allen richtigen Antworten wird von unserer vollautomatischen südafrikanischen Glücksfee am Sonntag, 03.Oktober 2010 ab 17h der Gewinner ausgelost. Mit ordentlich Wissen und ein wenig Glück ist die Flasche Amarula schon so gut wie auf dem Weg zu einem von euch.

Damit die Sache interessant bleibt, sind alle eure Antworten automatisch mit Sternchen maskiert. Erst wenn die Glücksfee den Gewinner ausgelost hat, werden alle Antworten enthüllt. Wir Südafrikaner mögen es eben spannend.

Wichtig!!!

Genug erzählt. Lasst und loslegen.

Frage 1:
Wie heißt die offizielle Hauptstadt Südafrikas?
Kapstadt, Pretoria oder Johannesburg

Frage 2:
Wie heißt der Präsident von Südafrika?
Zuma, Mandela oder Makeba

Frage 3:
Welches dieser Tiere lebt nicht in Südafrika?
Löwe, Emu, Elefant, Eichhörnchen

Frage 4:
Woher kommt Amarula?
Kapstadt, Franschhoek oder Stellenbosch

Reisetipp: Das Basotho Cultural Village

// September 14th, 2010 // 1 Kommentar » // Südafrika

Südafrika hat weit mehr als schöne Landschaften und hervorragenden Amarula zu bieten. Gerade die kulturelle Vielfalt der Regenbogennation wirkt beeindruckend auf Besucher des Landes. Zu den vielen, aber äußerst sehenswerten Möglichkeiten der kulturellen Begegnung gehört das Basotho Cultural Village.

Im Basotho Cultural Village, gelegen in den Maluti-Bergen des Eastern Free State, kann der Besucher die Traditionen und Bräuche der South Sotho hautnah erleben.
Am Fuße der majestätischen Maluti Mountains schmiegt sich das Basotho Cultural Village in die Landschaft. Es gewährt dem Gast einen tiefen Einblick in das Leben der South Sotho (Südlichen Sotho): Sorgfältig werden hier die Traditionen und Bräuche dieses faszinierenden Volkes aufrechterhalten und zu neuem Leben erweckt.

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Buchtipp: South Africa Bildband

// August 23rd, 2010 // 1 Kommentar » // Südafrika

Für die kleine “zwischendurch” Reise nach Südafrika empfehlen sich Bildbände ungemein. Mit einem guten Glas Amarula auf dem heimischen Sofa lassen sich so Landschaften und Tierwelt entdecken. Die Auswahl an Bildbänden ist dabei derart groß, als dass es schwer fallen dürfte ein tatsächliches Juwel ausfindig zu machen. Mit dem Bildband “South Africa” ist dem Fotografen Michael Poliza ein solches Juwel gelungen. Der bekannte Naturfotograf und Bestsellerautor ist für dieses Buch in seine langjährige Wahlheimat zurückgekehrt und hat mehr als beeindruckende Aufnahmen vom Land der Regenbogennation gemacht. Um ein möglichst vollständiges Bild des Landes zeigen zu können, lud Poliza einige der renommiertesten Fotografen Südafrikas ein, sich an dem Buch zu beteiligen. Mit SOUTH AFRICA ist ihm ein atemberaubender und wunderschöner Bildband gelungen, beeindruckend und facettenreich wie die Regenbogennation selbst. Mit seinen zerklüfteten Küsten, artenreichen Nationalparks und pulsierenden Metropolen ist Südafrika eines der faszinierendsten Länder der Welt und bietet dementsprechend viele Perspektiven für den Fotografen.

Mit rund 75 Euro ist der SOUTH AFRICA Bildband nicht gerade ein sehr günstiges, dafür aber ein sehr lohnenswertes Vergnügen. Gerade für Südafrika Freunde und alle, die von einer Reise in dieses wunderbare Land träumen, ist das im teNeues Verlag erschienene Buch ein “Muss”. Das Buch gibt es überall im gut sortierten Buchhandel, oder direkt bei Amazon.

(Ref Link)

Event-Tipp: South African Braai in Oberursel

// August 9th, 2010 // 1 Kommentar » // Südafrika

Ein ganz besonderer Event-Tipp für alle Freunde der südafrikanischen Braai (Grill) Kultur: am 21. August 2010 findet ab 15.00h der 7th South African Braai in Oberursel statt. Der Veranstalter hat so einiges für euch auf dem Plan, weshalb sich die Anreise unbedingt lohnt. So wird neben Live-Musik von der südafrikanischen Band “Fade to Grey” ein Grillbuffet der Extraklasse angeboten. So könnt ihr euch z.B. auf Grill-Raritäten wie Springbok -, Ostrich-und Rumpsteaks, Boerewors, Lambchops, Braaibroodtjies, Bobotie, Mielies und mehr freuen. Für Getränke ist mit Castle Lager, Savanna Dry, verschiedenen südafrikanischen Weinen und natürlich auch Amarula reichlich gesorgt.

Die Kosten halten sich in angemessenem Rahmen, beachtet man das reichhaltige Angebot der exotischen Fleischsorten. Der Preis für das Buffet beträgt 21,50€ pro Person, Kinder zwischen 6 und 12 Jahren zahlen 8€ und Kinder unter 6 Jahren sind kostenlos dabei. Allerdings solltet ihr euch schnell um eine Reservierung bemühen, da die Plätze erfahrungsgemäß sehr schnell belegt sind. Reservieren könnt ihr direkt beim Veranstalter, dem Gasthaus Zum Schwanen in Oberursel unter www.zum-schwanen-oberursel.de oder telefonisch unter 06171 – 5 53 83.

Shoe Aid Project

// August 5th, 2010 // 1 Kommentar » // Amarula, Südafrika

Das Shoe Aid Project ist ein Schuhspendenprogramm, durch das kaum getragene Schuhe gesammelt und kostenlos an Kinder und Familien in Kamerun verteilt werden.
Mit diesem Projekt soll erreicht werden, dass fundamentalen Bedürfnissen tausender von Kindern und Familien in Kamerun gerecht wird, in dem Ihnen Schuhwerk zur Verfügung gestellt wird, dass es ihnen ermöglicht, ihren täglichen Aufgaben nachzukommen.

Zu diesem Zweck findet am 22. August 2010, ab 13:00 Uhr im Yaam am Stralauer Platz 35 in Berlin der Barfuß-Tag statt. Dort erwartet euch jede Mange afrikanisches Lebensgefühl, Live-Musik von afrikanischen Künstlern und spannendes Entertainmentprogramm für die ganze Familie.

Initiator des Projektes ist die HOPE FOUNDATION e.V., eine gemeinnützige und nicht-staatliche deutschkamerunische Organisation.
Ziel ist es, gemeinsam Solidarität zu (er-)leben und möglichst viele Schuhe für Kamerun zu sammeln.

Wir von Amarula finden das toll und wollen dabei helfen, dass so viele Menschen wie möglich von dem Projekt erfahren und ihre nicht mehr gebrauchten, kaum getragenen Schuhe spenden.

Mehr Informationen zu dem Projekt, der Veranstaltung, der HOPE FOUNDATION  und wie genau ihr helfen könnt findet ihr hier;

www.shoeaid.org
www.hope-found.org

Das weiße Gold der Kalahari

// Juli 29th, 2010 // Keine Kommentare » // Amarula

Wer gerne kocht und sich dabei den Flair des südlichen Afrikas nicht entgehen lassen möchte, dem sei das weiße Gold der Kalahari ans Herz gelegt. Das Silver Crystal Gourmet Salz ist ein 100% naturbelassenes 280 Millionen Jahre altes Ur-Salz, gewonnen aus einem natürlichen Salzsee am Rande der Kalahari Wüste im südlichen Afrika. Natürlicher kann man seine Gerichte kaum salzen. Wer jetzt denkt, dass Speisesalz gleich Speisesalz ist, der irrt sich gewaltig. Die Salze sind geschmacklich so unterschiedlich wie die Art und Weise ihrer Gewinnung. Dabei gelangen bei der industriellen Produktion auch viele Schadstoffe in den Körper.

Das Silver Crystal Gourmet Salz ist

• Frei von negativen Umwelteinflüssen.
• Im Originalzustand grobkörnig und nicht maschinell verarbeitet.
• Wird bei Bedarf mit Edelstahlrollen zu mittelgrobem und feinem Salz gemahlen.
• Enthält keine künstlichen oder sonstige Zusatzstoffe oder Rieselhilfen.
• Feiner Geschmack.
• Kristallweiße Farbe.
• Aufwändige Verpackung zur vollständigen Erhaltung natürlicher Frische.

TV-Koch Stefan Wiertz hat sich auf die Entdeckungsreise in die Kalahari begeben und zeigt wie das weiße Gold der Kalahari für schmackhafte Gerichte verwendet werden kann. Ein sehr interessanter Beitrag!

Amarula Gewinnspiel: And the winner is…

// Juli 26th, 2010 // Keine Kommentare » // Amarula

Nach einem fairen Ausloseverfahren unter allen Teilnehmern, stehen die Gewinner des großen Amarula Gewinnspiels nun fest.

1. Preis
Den Hauptpreis, eine einwöchige Rundreise für 2 Personen nach Südafrika inkl. Anreise und Safari, gewinnt Manfred Ehrentreich.

2. Preis
Den 2. Preis, ein Musicalweekend in Hamburg für 2 Personen mit Eintritt zum „König der Löwen“  inkl. Anreise und 2 Übernachtungen, darf Marion Kolb entgegennehmen.

3. Preis
Der 3. Preis, 2 Tage Phantasialand in Brühl für 2 Personen inkl. Anreise, 1 Übernachtung und afrikanischem Buffet im Hotel Matamba, geht an Gundi Hauke.

4. – 10. Preis
Je ein Amarula Überraschungspaket bekommen:
Michael Lindemann
Helga Franziska Kneip
Steffen Falgner
Isolde Schanz
Margot Fries
Stefanie Hoffmanns
Evelyn Zintel

Vielen Dank für eure rege Teilnahme und den Gewinnern viel Spaß mit Ihren Preisen!
Und für die die diesmal nichts gewonnen haben: Das nächste Gewinnspiel kommt bestimmt…

Neueröffung: der neue Amarula Wildshop ist online

// Juli 22nd, 2010 // Keine Kommentare » // Amarula

In unserem geheimen Amarula Labor haben wir lange getüftelt, doch jetzt ist er endlich online: der neue Amarula Onlineshop. Insgesamt 22 exklusive Amarula Produkte findest du nun übersichtlich sortiert im Wildshop. Zahlreiche neue Funktionen helfen dir schnell und komfortabel dabei, dir ein Stück Südafrika in die eigenen vier Wände zu holen. Amarula Shopping war noch nie so einfach.

Ein Blick in den Amarula Wildshop lohnt sich übrigens in regelmäßigen Abständen. Nicht selten findest du hier reduzierte Artikel und starke Rabatt-Aktionen. Gleich zur Eröffnung gibt es für unsere Facebook Fans vorübergehend 5% Rabatt, limitiert auf 24 Stunden. Um an den Rabatt-Coupon zu kommen, musst du nur Fan von Amarula Deutschland werden und dir den Rabatt-Code auf unserer Seite abholen. Zu unserer Facebook Seite geht es hier -> klick!