The Spirit of Africa – Der offizielle Amarula Blog

Amarula in der limitierten Sonderflasche

// Februar 24th, 2010 // 1 Comment » // Amarula

Eines der größten Sportereignisse der Welt steht in unserem Heimatland Südafrika vor der Tür und sorgt schon jetzt für Begeisterung bei Fans und aktiven Teilnehmern. Südafrika ist auf die FIFA Fussball-Weltmeisterschaft 2010™ vorbereitet und freut sich, die Fans schon bald im Land begrüßen zu dürfen. Als eines der bekanntesten und beliebtesten südafrikanischen Getränke ist Amarula “Official Licensed Product” der FIFA Fussball-Weltmeisterschaft 2010™ und bringt somit eine limitierte Sonderedition für euch auf den Markt. Nur für kurze Zeit und in der Anzahl begrenzt findet ihr die Amarula FIFA Fussball-Weltmeisterschaft 2010™ Flasche in den Regalen des Fachhandels. Nicht nur für Fussball-Fans ein absolutes Muss.

Amarula Dessert Challenge – Rezept 1. Platz

// Januar 21st, 2010 // No Comments » // Amarula, Rezepte

Für alle Geniesser und Freunde des guten Geschmacks gibt es nun endlich, exklusiv im Amarula Blog, die original Gewinnerrezepte der Amarula Dessert Challenge.

1. Platz – Amarula-Knusperröllchen mit Guavengelee und Kokoscrumble
Ulrich Kohler, Pâtissier im Restaurant Thun, Weiden

Rezept für 10 Personen

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Amarula Dessert Challenge – Rezept 2. Platz

// Januar 19th, 2010 // 3 Comments » // Amarula, Rezepte

Für alle Geniesser und Freunde des guten Geschmacks gibt es nun endlich, exklusiv im Amarula Blog, die original Gewinnerrezepte der Amarula Dessert Challenge.

2. Platz – “Ein Zebra vor der Sonne Japans” – Amarulaparfait mit Passionsfrucht, Mandeln und Yuzu
Matthias Ludwigs, Pâtissier im „Törtchen Törtchen“, Köln

Rezept für 10 Personen

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Amarula Dessert Challenge – Rezept 3. Platz

// Januar 14th, 2010 // No Comments » // Amarula, Rezepte

Für alle Geniesser und Freunde des guten Geschmacks gibt es nun endlich, exklusiv im Amarula Blog, die original Gewinnerrezepte der Amarula Dessert Challenge.

3. Platz – Parfait, Schaum und Creme von Amarula mit Lychee, Banane und Granatapfel
Sebastian Prüßmann Souschef im Restaurant „Dieter Müller“ im Schloßhotel Lerbach, Bergisch Gladbach

Rezept für 10 Personen

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Mach´s gut 2009 – Hallo 2010

// Dezember 31st, 2009 // No Comments » // Amarula

Das Jahr 2009 war für Amarula ein sehr ereignisreiches Jahr. In der Mitte des Jahres haben wir diesen Blog gestartet und angefangen uns bei Twitter, Facebook und YouTube zu präsentieren. Unser Blog Team hat fleissig gearbeitet und auf allen Plattformen sehr nette Menschen kennengelernt. Eure Resonanz und die tägliche Kommunikation mit euch haben uns sehr viel Freude bereitet und jeden Tag erneut Spaß gemacht. So manch einer von euch ist uns trotz der Anonymität des Internets ans Herz gewachsen. Wir danken euch dafür und freuen uns auf ein weiteres Jahr mit euch.

Im November war es dann soweit. Unser Blogreporter Heiko ist gemeinsam mit seinem Team Katharina und Sebastian in den Flieger gestiegen und zur Südafrika Challenge 2009 aufgebrochen. Insgesamt war ein Tross von 26 Leuten unterwegs und hat eine atemraubende Reise durch den Süden Südafrikas unternommen. Eine Woche voller spannender Challenges, luxuriöser Lodges und wilder Tiere liegt hinter uns. Auch hier wart ihr dabei und konntet nahezu live im Netz beobachten wie wacker sich unser Team geschlagen hat. Schön, dass ihr uns in der Ferne die Daumen gedrückt habt.

Wir freuen uns auf ein tolles Jahr 2010, welches allein durch die FIFA WM2010 in Südafrika schon verspricht genauso ereignisreich zu werden wie das vergangene Jahr. Unsere besten Wünsche sollen euch in den bevorstehenden 365 Tagen begleiten.

Tot ziens,

euer Amarula Blogteam

Amarula Dessert Challenge

// Dezember 14th, 2009 // 1 Comment » // Amarula

Ulrich Kohler, Pâtissier im Restaurant Thun in Weiden, hat die „Amarula Dessert Challenge“ gewonnen und kann sich auf eine Reise nach Südafrika freuen. Die Plätze zwei und drei belegten Matthias Ludwigs, Pâtissier im „Törtchen Törtchen“, Köln, und Sebastian Prüßmann Souschef im Restaurant „Dieter Müller“ im Schloßhotel Lerbach, Bergisch Gladbach. Für die „Amarula Dessert Challenge“, die zum ersten Mal ausgetragen wurde, wurden rund 50 Rezepturen eingereicht. Sechs Finalisten hatten den Sprung in das Finale geschafft, das in Schubeck’s Kochschule in München ausgetragen wurde. Jedem Teilnehmer standen vier Stunden Zeit zu, ihre außergewöhnlichen Desserts mit Amarula „zu zaubern“. Bewertet wurden u.a. das Mise en place, die Kreativität, die Optik, der Geschmack und natürlich die Einbindung von Amarula Cream Liqueur in die Rezeptur.

Die Entscheidung fiel der Jury, aufgrund des hohen Niveaus der Desserts, nicht leicht. Am Ende konnte sich dann Ulrich Kohler mit seiner Rezeptur „Amarula -Knusperröllchen mit Guavengelee und Kokoscrumble“ durchsetzten. „Mit seiner Kreation hat nicht nur der Gewinner gezeigt, dass Amarula Cream mit seinen spannenden und geheimnisvollen Aromen eine ideale Zutat für neue Dessertkreationen ist“, so der Juryvorsitzende Hans Decker. Die Jury wurde komplettiert durch Fernsehkoch Alfons Schubeck, Robert Oppeneder, Vizepräsident des Verbandes der Köche Deutschlands, Nadja Hartl, Chef Pâtissiere im Restaurant Aqua, Wolfsburg, Sabine Romeis, „Die Küche“ und Thomas Rothkirch-Goertz, Product Manager von Amarula in Deutschland.

Amarula Cream wird hergestellt aus den goldgelben Früchten des südafrikanischen Marulabaums. Der Liqueur ist eine aufregende Verbindung aus dem Destillat dieser äußerst Vitamin-C-reichen Früchten mit frischer Sahne und überzeugt durch seinen fruchtigen Geschmack. „Es hat sich gezeigt, dass sich Amarula nicht nur hervorragend pur auf Eis oder in Cocktails genießen kann, sondern auch Dessertvariationen eine unvergleichliche Exotiknote verleihen kann“, so Thomas Rothkirch-Goertz, der einer Fortführung des Wettbewerbs im nächsten Jahr sehr gute Chancen einräumte.

Bilder zum Event findet ihr in unserem Flickr Account. klick

Einen Videobeitrag zur Amarula Dessert Challenge findet ihr hier. klick!

Weihnachten im Amarula Online Shop

// November 26th, 2009 // No Comments » // Amarula

Weihnachten steht vor der Tür!
Zu diesem Anlass hat Amarula in diesem Jahr ein ganz besonderes Angebot geschnürt.
Das Amarula Weihnachts-Special enthält die stimmungsvolle Amarula Laterne zusammen mit zwei original Amarula Elefantenbechern in einem Paket zum Weihnachts-Sonderpreis und ist ab sofort im Amarula Online Shop erhältlich. klick!

Neu im Shop: Das Amarula Fernglas

// Oktober 31st, 2009 // No Comments » // Amarula

Ich habe keine Ahnung, ob Ferngläser eher ein Spielzeug für Männer sind, oder ein dringendes “Must have” für jeden Urlauber und Abenteurer. Ich glaube es ist die Kombination aus beidem, die die Faszination für derlei Gadgets ausmacht.

Als Mann und Hobby-Abenteurer habe ich mich deshalb umso mehr gefreut, als die Kollegen vom Online-Shop mir heute das neue Amarula Fernglas geschickt haben. Ab jetzt ist das gute Stück im Amarula Shop für 49,95 Euro erhältlich und ich hatte schon vor der Einführung mindestens zwei Augen auf das Fernglas geworfen.

Das Fernglas ist ein Markenprodukt der Firma Dörr und für seine hervorragende Optik schön klein und handlich. Zu den Fakten:

- Dachkant-Hochleistungsprismen BAK-4
- Mehrschicht-vergütete Objektive & Okulare
- Scharfeinstellung über Mittelbetrieb
- Gummiarmierung des Fernglaskörpers
- Wasserdicht bis 5 m / Stickstoff-Füllung
- Beschlagfreie Optik von – 25 ° bis 40 °

Also genau das Richtige für den Indiana Jones von heute und speziell für den Outdoor-Einsatz vorgesehen. Selbstverständlich wird das Fernglas ausgiebig während der Südafrika Challenge 2009 getestet.

Wer jetzt schon ein Auge drauf werfen möchte, kann dies im Amarula Onlineshop machen -> klick!

Südafrika Challenge 2009: Die Gewinner stehen fest!

// Oktober 30th, 2009 // 3 Comments » // Amarula

Das Casting zur Südafrika Challenge 2009 war lang, hart und von spannenden Aufgaben geprägt. Viele tolle und sehr sympathische Kandidaten haben den Weg in das Hotel Matamba im Phantasialand Brühl gefunden und uns mit ihrem Einsatz und ihren Fähigkeiten begeistert. Am Ende kann es leider immer nur ein Siegerpäarchen geben und somit sind die Würfel jetzt auch beim Amarula Team gefallen. Wir freuen uns, dass Katharina und Sebastian aus Dortmund uns am 24. November nach Südafrika begleiten. Herzlichen Glückwunsch!

Im Folgenden noch ein kurzes Video vom Casting, auf dem der ein oder andere Teilnehmer sich bestimmt wiedererkennen wird. Wir würden uns freuen, euch bald wiederzusehen.

Nachhaltigkeit ist uns wichtig

// Oktober 28th, 2009 // 1 Comment » // Amarula

Die Produktion eines wundervollen Produktes wie Amarula Cream ist eine Sache. Die Verantwortung für die am Produktionsprozess beteiligten Menschen und ihr natürliches Umfeld zu übernehmen eine andere. Amarula stellt sich dieser Aufgabe gerne und in vielfältiger Weise.

Das Herz der Region, in der der Marula Baum wächst, ist Phalaborwa, im äußersten Nordwesten Südafrikas, in der Provinz Limpopo. Das Schicksal der Bewohner ist mit dem Marula Baum eng verbunden und man schätzt, dass nahezu 60.000 Menschen allein vom Ernten der Frucht leben.

Die Extraktion der Marula Nuss, die jetzt für die Herstellung von Gesundheits- und anderer, auf der Marula basierender Produkte genutzt wird, hilft der ansässigen Bevölkerung auch, nachhaltiges Einkommen zu schaffen. Durch Beratungen mit Stammeshäuptlingen hilft Amarula dabei eine Reihe von nachhaltigen Wirtschaftsentwicklungsprogrammen einzuführen, um sicher zu stellen, dass die örtliche Bevölkerung alternative Einkommen für den Rest des Jahres hat. In diesem Stadium werden bereits 5 Dörfer untersützt. Die Programme sind auf kleine Orte und Dörfer um Phalaborwa herum zentriert (Orinoco und Edenburg zum Beispiel).

Abgesehen von der Bereitstellung von Arbeit, Infrastruktur und Rohmaterialien, unterstützt Amarula auch die Ausbildung der in diesen Projekten involvierten Bevölkerung, meist Frauen, in den Grundlagen des Wirtschaftens. Ständige, verwaltungstechnische Unterstützung wird durch eine Section 21-Gesellschaft bereitgestellt, teilweise geleitet von den Stammeshäuptlingen. In Kavi wurde eine Kinderkrippe eingerichtet, während in Kashani eine Gemeindehalle, die auch als Kinderkrippe verwendet wird, gebaut wurde.